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吃面条,最喜欢这做法,吃到老都没够,一大盘下肚,又

发布日期:2020-09-07 05:50   来源:未知   阅读:

不过如果时间够充裕,则会再额外烹调几小样配菜,一来看起来更缤纷,二来比较能够吃得饱。在我们家好像没有所谓的夏天食欲不振的现象,天气再热还是想要吃很多,难道这就是我始终瘦不下来的原因(泪)。

不仅速速换上轻薄短小的家居服、狂吹电风扇来因应之外,就连食物都想吃些冰冰凉凉的了。往年这时候厨柜里大概已经备妥各式冷面,随着心情看看究竟想吃蕃茄酪梨意大利天使面、还是洒上大量细海苔丝的荞麦面,又或者是一大盆泡在冰水里的素面……来做变化。重要的是,冷面条入口开始就带来了清凉感,吃完之后清清爽爽的没有负担,仿佛一阵凉风拂过一般,最适合对抗夏天的炎热。

通常最习惯的吃法是,把烫好且洗去表面黏滑感的素面泡进装有冰块的冷水大钵中,直接上桌。再弄些生姜泥、山葵和葱花,随自己喜好加入酱汁中,用素面蘸着一起吃。是三两下子就能准备就绪,即便从外头刚忙了一早上回到家,也能快速端出的静心凉料理。

第一口直接取素面蘸酱汁来吃,冰镇了的素面滑顺爽口,有着极细致的滋味,口感软滑中带有弹性,相当好吃。接着再把?味加进酱汁内,让味道更有层次。我自己特别喜欢生姜多一点的版本,感觉更明亮也更消暑。而且还有配菜助阵,整体更为丰富美味,吃完后整个人的身心灵都被好好抚慰了哪!初秋的救赎?清爽滑顺的和风冷素面

这次的配菜准备了四样,秋葵清烫后冰镇、虾子买冰凉可直接吃的、香菇和蛋丝则比照散寿司配料的做法事先煮好放凉备用。素面则不泡在水里了,捞出来平放在盘子上(多保留一点水份没关系,比较不会沾黏成一气),再把配菜一一摆上来就可以了。?味一如往常有生姜泥、山葵和葱花,酱汁则是鲣鱼面露兑上适量的水。

吃面条,最喜欢这做法,吃到老都没够,一大盘下肚,又香又饱!接连下了超过一个星期几乎没有停歇的豪大雨,让室内充满了潮湿的空气,衣服毛巾床单摸起来都好像湿湿的实在让人厌烦,就在人都快要长出菇来的近日终于放晴了。看见阳光从窗台洒进屋内一片亮晃晃的模样,让人开心得忍不住想要为它轻哼一首歌;而还在内心赞叹有阳光真好的当下,旋即感受到日晒的酷热。是啊,毕竟时序确实是来到了盛夏,阳光不只会添加暖色调而已还更附赠不想要的热度啊(扶额)。。

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